Nu e de mirare ca pieptul de pui e printre cele mai consumate alimente de catre cei care vor sa puna masa musculara sau sa dea jos grasime.

E o sursa de proteina de calitate si este sarac in grasimi.

Din pacate, este si “sarac in gust”, cel putin asa cum il mananca majoritatea oamenilor: fiert sau la gratar.

Am vesti bune pentru tine. Am gasit o reteta sanatoasa si delicioasa in cartea lui Dave Ruel, “Anabolic Cooking”.

Poti face “Crispy Chicken Nuggets” la tine acasa, si nu dureaza decat 2-3 minute sa le pregatesti, si inca 15 sa le coci la cuptor. SIMPLU, RAPID si SANATOS!

Avertisment: Aceasta reteta provoaca dependenta:)

Uite de ce ai nevoie (pentru 6 portii):

- 3 piepturi de pui dezosate, fara piele (cam de 170g fiecare)

- 1 albus de ou, batut usor

- 1/2 lingurita sare de mare

- 1/2 lingurita piper alb

- 1 varf de lingurita de praf de usturoi

- 1/4 cana de migdale macinate

- 1/4 cana de tarate de ovaz

- 1/2 cana (120 ml) de apa

- 1 lingura de seminte de in macinate

Mod de preparare KFC home-made:

1. Pre-incalzeste cuptorul la 200°C. Unge o tava cu putin ulei de masline.

2. Taie pieptul de pui in bucatele nugget, patratele cam de 4 cm.

3. Apoi, amesteca toate ingredientele uscate (sarea, piperul, usturoiul, migdalele macinate, taratele de ovaz si semintele de in macinate), intr-un borcan cu capac. Amesteca-le bine. Asta va fi stratul de deasupra.

4. Amesteca apa si albusul intr-un bol mediu. Inmoaie fiecare nugget in bol. Apoi da-l prin amestecul de la pct 3. Ai grija sa acoperi bine fiecare nugget.

5. Pune bucatile de piept de pui pe tava. Cand ai terminat, pune tava in cuptor si lasa sa se coaca pentru 10-15 minute, pana devine puiul auriu.

Informatii nutritionale KFC “de casa”:

(Per Portie – 4 Nuggets)
- Calorii: 148
- Proteina: 22g
- Carbohidrati: 6g
- Grasimi: 4g

Bon Appétit !

Articole asemanatoare

• 3 reguli pentru a depasi “pragurile” din evolutia ta fizica
• Cel mai RAU aliment pentru un corp musculos si suplu
• Inghetata proteica de casa (mmmmm)
• Am mancat crocodil si cangur (cu POZE)
• Interviu cu Alex Ceobanu (Model Fitness si Antrenor Personal)
• Ce sa mananci inainte de culcare (pentru “definire”)
• Thermoccino smoothie (shake proteic energizant)
• Programul meu de alimentatie (ce mananc eu intr-o zi normala?)
• Concurs Men’sHealth – “Da jos burta 2013″
• TOP 10 surse de proteina pentru masa musculara (altele decat puiul)